Úvod » Koření jednodruhové » Hořčice černá


        

Hořčice černá

img

 

naše cena:
45,00 Kč ( Nejsme plátci DPH )

Popis:
HOŘČICE ČERNÁ CELÁ (Brassica nigra)

Tato bylina pochází ze Středomoří z čeledi brukvovité (Brassicae), dosahuje výšky až dva metry. Sklízejí se malá kulatá semena tzv. šešule. Dnes se pěstuje v jižní Evropě a v oblasti Mediteránu.
Nepostradatelné koření v indické kuchyni do omáček, pečených a vařených pokrmů. U nás se používá zejména v kombinaci s hořčicí bílou při nakládání hub a zeleniny. Ze semen se také lisuje kvalitní olej.
Hořčičná semínka jsou nepostradatelnou surovinou pro farmaceutický průmysl. Užívají se zejména zevně ve formě náplastí a obkladů v případě revmatismu, ischiasu, dny nebo při zápalu plic.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.