Úvod » Koření jednodruhové » PEPŘ MALABAR - TYGŘÍ PEPŘ ČERNÝ 50g


        

PEPŘ MALABAR - TYGŘÍ PEPŘ ČERNÝ 50g

img

 

naše cena:
80,00 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  50g  

Malabar pepř černý celý | Tygří pepř

Tato výjimečná pepřová specialita pochází z malabarského pobřeží ležícím ve státě Kerala na jihozápadě Indie. Pepř je sklízen v přísně chráněných rezervacích ve vyšších nadmořských výškách. Je pěstován v rolnických družstvech ležících mimo veškerou civilizaci. V těchto oblastech se vyskytuje hodně tygrů, proto „tygří pepř“.

Sklízené množství tohoto tradičního pepře je velmi malé. Obsahy aromatických látek a éterických olejů jsou výrazně vyšší než u většiny odrůd pepřovníku. Sklízí se ručně a suší na slunci.

Používejte náš tygří pepř vždy čerstvě namletý, tím si zajistíte jedinečnou chuť a aroma.

Pepř se výborně hodí k pečenému masu a rybám, ale i k omáčkám a pokrmům z jednoho hrnce.

Země původu: Indie

Prodejce:   Luděk Procházka   B.Němcové 403/7  České Budějovice