Stévie list -sladidlo

Stévie Je víceletá bylina s drobnými nevýraznými květy a množstvím podlouhlých vroubkovaných lístků, původem z Brazílie a Paraguaye. Místní kmeny využívaly rostlinu ke slazení maté.  Hlavním využitím drogy je díky její extrémní sladivosti průmysl potravinářský. Vyrábí se z ní sladidlo vhodné pro diabetiky s 300x větší sladivostí než sacharóza. Steviosid se snadno uvolňuje ve vodě a je stabilní i při vysokých teplotách jak v nápojích, tak i v jídle. Hodí se hlavně pro přípravu čajů, dietních jídel, salátů, džemů, zákusků či moučníků.

Mohou se s ní sladit u různé omačky do kterých se prídává cukr. Je třeba být opatrný s dávkováním! Trvá několik minut než stévie rozvolní. 

Prodejce:   Luděk Procházka   B.Němcové 403/7  České Budějovice