Thajské kari

Složení: Kurkuma, koriandr, paprika, zázvor, chilli, pepř, kmín, cibule, pískavice.

Popis:
KARI - THAJSKÝ TYP  středně ostré

Kari koření je neodmyslitelně spjato s thajskou a indickou kuchyní. Rozeznáváme několik základních druhů kari podle složení a poměru ingrediencí. THAJSKÝ TYP, obsahuje méně kurkumy a převažuje koriandr, paprika a chilli.
Používá se na všechny druhy masa, do smetanových omáček, dušené zeleniny a zeleninových salátů, rýže, na ryby a do některých polévek.